小泉第2回目は自家製ピクルスを投稿します
今年に入り何か作ろうと思い自宅でピクルスを作る事にしました。
作り方はもちろんネットで調べました。
主に入っているのは きゅうり にんじん 大根 カリフラワー キャベツ ミニトマト セロリ です
レシピを毎回携帯にメモってます。
ホワイトビネガー 水 ローリエ 粒コショウ にんにく 赤唐辛子 を沸騰させ上記の具材を入れて終了です。
こんな感じです。
意外と食べれる物が多くてビールのつまみに合ってます。
もしもこんな物は合う とかあれば教えてください
以上 小泉 勇紀 でした
