春ですね！！！

春眠暁を覚えず・・・とは言いますが、それは花粉症の人を除きますよね（笑）

私も花粉症なので、日々眠れず苦しんでおります＞＜

このスタッフブログを見ていても、花粉ネタが多いので、私は別の事を書かせていただきます！

今回はソウル・フードについてです！

皆様はソウル・フードとと言われるとどういうものををイメージしますか？

本来はアメリカ南部の黒人達が食べていたものを総称してソウル・フードと呼ぶそうですが、

日本人なら納豆、味噌汁といったものをイメージしやすいですかね？

今回は私が以前生活していたオーストラリアのソウル・フードについてです。

皆様はこちらをご存知ですか？
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一体コレはなんなのだ？？？
（すみません、野田コーチ）

これは「ベジマイト」といって、オーストラリア人が好んで食べているソウル・フードです！

トーストしたパンに塗って食べるのがメジャーだそうです。

こんな黄色い蓋のかわいいビンに茶色のクリームが入っていて、パンの隣に置かれていたらそれはもう、

甘くておいしいチョコレートクリームかと思いますよね！？

私は留学してまだ日が浅いときに、コレを完全にチョコレートだと思ってパンに塗ったくりました。

そして、一口かじってみたら、なんとなんと、ものすごくしょっぱくて、香が強くて、濃厚で、苦くって・・・・・

・・・・・・・まぁ、つまり、ものすごくまずかった訳です！！

ホストマザーに、「このチョコレートは腐っていくから捨てないと！！」

と言ったら大笑いされました！

「これはベジマイトといって、オーストラリアの国民食よ♪」なんて言って、喜んで食べていました。

原料は発酵させたイースト菌などだそうで、身体には良いそうなのですが、どうもまずく感じました・・・

外国人が納豆を食べるときっとこんな感じなのでしょうか？？

しかし、毎日少しずつパンに塗る量を増やしていくと、段々おいしくなってくるではありませんか！！

いまではすっかりハマってしまい、とても大好きです！

以前の仕事では、年に一度はオーストラリアに行く機会があったので、その都度大量購入

していたのですが、今はなかなかいけません＞＜

日本人の口に合わないせいか、日本で売っているのを見たことがありません。

どなたか日本での入手方法をご存知ではありませんか？？？

味が気になる！！！

日本での入手方法を知ってるぞ！！！

というお方は是非ともお声がけくださいませ！