先日、新宿に飲みに行きました。。。

 

千葉の奴らと・・・・

ホワイ？？

 

まぁ、色々とある訳ですが・・・

 

 

ついでに・・・・ラーメンの血がたぎる。。。

前から食べたかった、「凪（なぎ）」さん・・・

 

行っちゃう！？

 

はい・・こんな店・・・

汚なうぃ。。。

 

 

煮干し強烈系らしい・・・

「すごい！！煮干しラーメン一丁！！」

 

はい、これ。。。

 

 

太麺・・・・好み

ネギ大き目・・・好み

チャーシュー肉肉しい系・・・好み

ワンタンのような付け合わせ・・・好み

 

味・・・・・見た目よりあっさり

？？？

 

もっとスゴイの知ってるだけに・・・

肩すかし。。。

 

でも、煮干し臭さを出しつつ・・・旨味あり！！

 

また、食べに来たい味。。。

 

でもなぁ・・・新宿来ると「武蔵」の誘惑が・・・

でも、いつかまた来よう！！

 

僕の知ってるモノスゴイ煮干しはこちら。。。

千葉にある「海月（くらげ）」

 

これはもう！！！すんごい煮干しッス。。。

 

刻み玉ねぎがトッピングの意味がよく分かる！！！

 

ついでに・・・これでもか！ってくらいの・・・

「真鯛」のダシ・・・・「麺魚（めんぎょ）」さん

 

 

 

錦糸町です。。。

はい、これ！

 

TOPの新宿経由方面にスポットレッスンに行ったら・・・（多摩・相模）

新宿「凪」

 

亀戸にスポットレッスンに行ったら・・・

錦糸町「麺魚」

 

どうでしょうか？？

 

ではでは。。。