2021/07/11
by 中江やきそば
自信のある料理のひとつとして
「ソースやきそば」
ソースやきそばを作り続けて
20年くらい
最初の頃に食べたお客様には申し訳ないくらいに
今は熟練の域になりました
やきそばを外で食べても
負けたことはありません（自分調べ）
しかし
インスタントもたまに食べたくなります
そしたら、こんな従妹的なものを発見しました
カルボナーラも大好きなので
無敵のコラボかと思いきや
いまいち（個人の感想です）
メドベージェフのフォアハンド的な
よくわからない感じ（個人の感想です）
となると
カルボナーラも極めようかなと思い
YouTubeで調べたら
「落合務シェフ直伝・・」
「日高良美シェフの・・」
「パスタ世界チャンピオンが・・」
美味しそうすぎる
いつか載せます
たぶん
