2018/12/16
色々あって・・・
ラーメン我慢してたんですが・・・
元々ラーメン大好き西勝さんなので・・・
3か月くらい食べてなかったんですが・・・
一度、食べちゃうとダメですな。。。
後、タブレットで、dマガジンってヤツで・・・
タダでたくさん雑誌見れるんで・・・
ラーメン雑誌を見てアウトでした。。。
せっかくなので・・・
地元の有名店と新店を紹介!!
一軒目
実籾に出来た「柊」ってお店
魚介系醤油ラーメン。。。
(あっさり系、一番バランスが良いラーメン、塩よりも塩分少なめ、カロリーもラーメンの中では低め)
ゆずが香る優しい味のラーメンです。。
二軒目
大久保「CASE-K」(けいすけ)
鶏出汁系のラーメンです。。。
チャーシューもこだわってて・・・
風味も良くて・・・
これまたスルスルいけちゃうラーメンですね。。。
三軒目
同じく大久保「JINRIKISEN」
千葉発祥の竹岡式ラーメンの発展系!!
濃い味の中に繊細な・・・・
高岡式なので刻み玉ねぎのトッピングはお忘れなく。。。
四軒目
船橋にある「家系」名前忘れた。。。
あえて、つけ麺。。。
(普通は醤油とんこつですが・・・)
魚粉がいい感じにアクセントになってて・・・
和なイメージが口に広がります。。。。
いけないですね。。。
一度、食べると・・・こんな感じに・・・
歯止めがきかない。。。
いやはや。。。
ごちそうさまです。。。
そういや、フロント小川さんもラーメン好きって言ってたから・・・
今度、情報交換して食べに行こう。。。
ではでは。。。