まろやかでした！

というのも先日とうとう行ってきました。
家系ラーメン総本山「吉村屋」
田舎者の私はなかなか横浜まで足をのばすことがなく
今まで近隣の家系ラーメンを食べ歩いていたのですが
今回は他の用事で横浜まで来たので
行ってみました！
ドンッ！

まず行列。
ここの入店システムが変わっていて、ある程度店の席が空いてから
６～１０名程度のグループを総入れ替えするシステムになっているんです。
大量のラーメンを一度に作り一気に出す。
常に行列ができていないと出来ない荒業です。
そしてドンッ！

いかつい兄ちゃん達！
合言葉は「麺、入りまーす！」
一斉に揃って発声するのですごい迫力です。
そしておまちかねの

味は見た目よりもまろやかで非常に深みのある味でした。
私がいつも行く最寄の家系ラーメン「厚木屋」はガツン系の味なので
新しい家系ラーメンを食べた感覚でしたね。
興味がある方は是非一度行ってみて下さい！
横浜駅から徒歩十分程度です。
道は交番で聞いてください笑