2015/10/16
by 佐々木俊己今回は・・・。
私の田舎（佐渡）の名産の一つを紹介します。
ちょうど今の時季市場に出回っている、
「おけさ柿」
です。
おけさ柿とは「八珍柿」を改良したものらしいです。
（詳しくは調べてみてください）
ビタミンCがとっても豊富に含まれていて
体にとてもよい食べ物です。
最近では
「柿ポリフェノール」
が話題になっていて、
赤ワインの10倍、
お茶の30倍も含まれているそうです。
私の実家（農園）でもおけさ柿を作っていて、
今年も家に届いたので、おいしくいただきました。
この間イオンのスーパーで買い物をしていたら、
果物コーナーにおけさ柿が並んでいました。
皆さんも是非一度食べてみてください。
